日本でも、「特定保健用食品」が話題を呼び、利用者が激増しているようですので、このニュースに是非真剣に考えてほしいです。
ダイエットあるいは特保飲料を飲んでいるから、(カロリーがゼロなので)多少多く食べても大丈夫だと思いがちですが、全然違います!
寝ている間でもカロリーを消費してくれるや、油の吸収を防ぐなど宣伝文句に騙されたら最後です。
人によって効果がまちまちであるのと、そもそも油や蛋白質などの栄養成分の吸収仕方も違っています。人によっては、「水を飲んでも太る」とまでいかなくても、吸収の効率が抜群にいいです。
もう一つ、人工甘味料や、体の消化器官に不自然な影響を与える人工物の、長期的な副作用はまだ完全に解明されていません。腎臓や肝臓などの臓器への負担もほとんどといい分かっていません。それでも、何かしらの「特定保健用食品」に頼りたいなら、大きな賭けだと思った方がいいでしょう。
自分の体調と体重などをよく管理・観察し、適当な量と種類の食事をすれば、何も余計なことをしなくてもいいですよ!
(2016年12月5日追加)
GIZMODにカロリーゼロのはずが…人工甘味料のアスパルテームがメタボを促進?という記事がありました。「アスパルテームのような甘味料は、体重を減らしたり、メタボリックシンドロームの症状を改善したりできることを目指して開発が進められた。しかしながら、数々の臨床試験および疫学研究データから、実際には想定されたような効果はなく、かえって悪影響をおよぼす可能性もあることが判明している。」
これは、またどこまで信用していいかは問題だが、マウスを使った実験では、効果カロリーの食事をし続けてかつアスパルテームが入っている水を飲んでいると、普通の水を飲むマウスよりも体重が増え、高血圧や血糖値の上昇をはじめとする悪い健康状態が目立ちましたそうです。
研究者のHodin博士は、「アスパルテームが、肥満を予防する働きをするIAP(腸アルカリホスファターゼ)を阻害してしまうことを発見。さらには、血中のTNF-αを増やし、メタボリックシンドロームを加速させる危険性があると指摘しています。」
つまり、心理的だけではなく、物理的にも甘味料は体に有害であることです。
Overweight people tend to be the most zealous diet soda lovers
A research conducted by Sara N. Bleich, associate professor, from the Johns Hopkins School of Public Health in Baltimore and her colleagues revealed that overweight and obese individuals actually drink more diet soda than healthy-weight adults.The data used during the study came from the 1999-2010 National Health and Nutrition Examination Survey. It was revealed that the percentage of individuals who drink diet soda has risen from 3 percent in 1965 to approx. 20 percent today.
19 per cent of the overweight and 22 per cent obese participants reported drinking diet drinks, compared to 11 per cent of their healthy-weight counterparts. The calorie intake from solid-food consumption was higher among adults consuming diet beverages.
As Professor Bleich noted: “Although overweight and obese adults who drink diet soda eat a comparable amount of total calories as heavier adults who drink sugary beverages, they consume significantly more calories from solid food at both meals and snacks,” This might mean that the obese and overweight individuals adjust their consumption of calories by eating more food.
“The results of our study suggest that overweight and obese adults looking to lose or maintain their weight—who have already made the switch from sugary to diet beverages—may need to look carefully at other components of their solid-food diet, particularly sweet snacks, to potentially identify areas for modification,” Bleich said. (The Almagest)
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